Description de l'offre
RECRUTEMENT EXTERNE La société DUVAL ARNO DISTRIBUTION recrute 01 Responsable Achats Food H/F MISSIONS Le Responsable Achats Food H/F est garant de l’atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’entreprise en matière d’acquisition de biens et de services. Il / elle contribue vivement à une bonne dynamique de l’économie de l’entreprise en minimisant les dépenses en achat afin de maximiser les bénéfices lors des ventes, tout en veillant à ce que les normes de qualité des produits ou services achetés correspondent aux exigences de la compagnie. Pour cela, il/elle doit : S’occuper des aspects organisationnels, contractuels, financiers et logistiques des achats de l’entreprise. Représenter sa société pendant la négociation et la conclusion des affaires commerciales. ACTIVITES Veille et prospection du marché Analyser les marchés des produits de son portefeuille à partir d'études de marché ainsi que leurs statistiques de vente au sein de l'enseigne pour connaître les tendances de la demande. Se documenter de façon approfondie sur les produits de son portefeuille de façon à en avoir une connaissance très fine. Connaître l'éventail des produits de son portefeuille existants sur le marché, aussi bien au niveau national que régional ou local, et même international. Suivre de façon régulière l'offre de nouveaux produits (visite de salons, publications spécialisées, veille concurrentielle...). Définition de la politique d'achats Choisir les assortiments à acheter en en fonction de la stratégie d’assortiment Déterminer les quantités pour chaque produit, un calendrier des achats et les marges attendues (en lien avec la stratégie de l'entreprise). Établir des cahiers des charges pour les quantités de produits, les délais, la qualité, les conditions financières souhaités. Prospection et consultation des fournisseurs, négociation des conditions d'achat Rechercher les fournisseurs pour les produits à acheter. Lancer des appels d'offres à partir des cahiers des charges. Retenir les meilleures offres et négocier les prix …