Description de l'offre
OFFRE D'EMPLOI : CONTROLEUR DE COUT (H/F) Nous recrutons pour un de nos clients, Hôtel 4 étoiles de la ville de douala, un CONTROLEUR DE COUT (H/F). Activités principales Etablir les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des dépenses ; Calculer, en partenariat avec la direction et les services concernés, les budgets et en suivre les évolutions (retours projet, clients, partenaires…) ; Surveiller les indicateurs clés ; Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives ; Assurer un reporting régulier ; Faire le lien entre les chefs, les fournisseurs et les différents services de l'hôtel ; Réaliser l'inventaire et le contrôle des stocks ; Calculer les ratios F&B ; Etablir les fiches techniques nourriture et boissons avec l'aide des services concernés ; Réaliser diverses analyses sur les ventes (quotidienne, menu engineering, produits best-sellers...). Exigences Bonne connaissance du secteur hôtelier Bonne connaissance de la comptabilité OHADA et de la fiscalité camerounaise Bonne connaissance des techniques de contrôle Bonne connaissance des logiciels de comptabilité et du pack Office Minimum bac + 3 Expérience d’au moins 3 ans dans un poste équivalent Comment candidater : Lettre de motivation et curriculum vitæ à contact@diagnoscritik.com avec en Objet : COCH01 Date limite candidature samedi 30 mai 2023 Lieu de travail : Douala Bonanjo