Description de l'offre
OPPORTUNITE : SERVEUR / SERVEUSE LOUNGE / RESTAURANT Responsabilités principales : 1. Préparation et mise en place : Veiller à ce que le lounge/restaurant soit entièrement prêt avant le service, y compris le nettoyage des sols et des toilettes, la mise en place des tables, le polissage des verres et l’organisation des postes de travail. Réapprovisionner les articles de service tels que les serviettes, couverts et condiments. Collaborer avec les équipes de cuisine et du bar pour assurer un service fluide. 2. Service : Accueillir et installer les clients, présenter les menus et faire des recommandations. Prendre les commandes de nourriture et de boissons et les servir rapidement et avec précision. Veiller à offrir une expérience de restauration exceptionnelle en étant attentif et en répondant aux demandes particulières. Gérer efficacement la facturation et les paiements. 3. Nettoyage et entretien : Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de service pendant tout le service. Débarrasser et redresser rapidement les tables. Suivre les plannings de nettoyage pour l’ensemble des équipements et espaces du restaurant/lounge. 4. Satisfaction client : Gérer les réclamations des clients ou les transmettre à la direction si nécessaire. Interagir avec les clients afin de s’assurer de leur satisfaction et favoriser leur fidélisation. 5. Travail en équipe : Travailler en collaboration avec les collègues pour assurer un service harmonieux. Soutenir les membres de l’équipe durant les périodes de forte affluence et contribuer à un bon climat de travail. Exigences : Expérience : Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée (3 à 5 ans). Formation : Une formation en gestion hôtelière ou similaire est un atout. Compétences : Excellentes compétences en communication (le français est obligatoire, l’anglais est un plus). Capacité à gérer plusieurs tâches en même temps et à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Forte capacité à …