Description de l'offre
OFFRE D’EMPLOI: CHEF CUISINIER Localisation : YAOUNDE/BASTOS MISSION PRINCIPALE Le rôle du cuisinier est essentiel dans la restauration, Ses missions quotidiennes peuvent varier selon le type d’établissement dans lequel il travaille, il sera amené à gérer l’ensemble des activités liées au métier, en particulier la gestion des commandes jusqu’au suivie des livraisons et du stock. ACTIVITES Comme grand nombre de métiers de la restauration, le poste de cuisinier requiert de solides qualités humaines pour faire face à la pression, en plus de connaissances techniques spécifiques. Il sera chargé de : Elaborer les menus et les recettes proposés à la clientèle Gérer les commandes et les stocks dans le logiciel superviser des équipes Préparer les plats en cuisine Suivi des livraisons Achats des vivres Services des clients Productions des factures pour les clients S’assurer du paiement des clients FORMATIONS Pour accéder au poste de cuisinier, un BTS en Gestion hôtellerie-restauration option art culinaire art de la table et du service ; ou une Certification en hôtellerie restauration option cuisine est requis. COMPETENCES les compétences techniques de cuisine professionnelle ; la créativité pour imaginer, tester et sublimer des plats innovants et savoureux ; la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l’urgence, sans se laisser déborder ; la rigueur pour respecter et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité ; un très bon sens de l’organisation, de la gestion et de la planification ; le leadership lorsqu’il travaille en équipe et de bonnes qualités managériales ; la précision et le soin dans l’application de son travail ; une certaine résistance pour assumer un travail fatigant avec des horaires décalés. Les candidats intéressés sont priés d’envoyer leur CV et lettre de motivation au plus tard le 28 Février 2025 à l’adresse suivante : Recrutementpersonnel2022@gmail.com Seuls les candidats dont les …